Lähellä tuotetut raaka-aineet ovat tärkeä osa Ahvenanmaan Varubodenin arkea. Jotta saadaan lapsetkin innostumaan kokkaamaan herkkuja näistä upeista raaka-aineista, Varuboden järjestää vuosittaisen Kokkikoulunsa, jota tänäkin vuonna vetää Harriet Strandvik, ateriapedagogi ja suurin lasten paikallisruoan puolesta taistelija.
Varubodenin kokkikoulusta on tullut itsestään selvä ja odotettu tapahtuma useille lapsille. Monena vuonna keskiössä ovat olleet kasvikset, mutta tänä vuonna listalla on uutuus, nimittäin omena.
– Omenan valikoituminen tämän vuoden Sadonkorjuujuhlien lautaselle tuntuu itsestään selvältä valinnalta. Ensinnäkin, koska omena on Sadonkorjuujuhlien symboli ja toiseksi, koska se on terveellinen ja taipuu moneksi, Harriet sanoo.
Varuboden on ollut Sadonkorjuujuhlien uskollinen sponsori monen vuoden ajan
Paikallisten tuottajien tukeminen, yhteistyö heidän kanssaan ja heidän upeiden raaka-aineidensa myynti on tärkeä osa Ahvenanmaan Varobodenin arkea, ja siksi sen toimitusjohtaja Bengt Vinberg pitikin itsestään selvänä, että yritys sponsoroi Sadonkorjuujuhlia tänäkin vuonna.
– Tiedämme, kuinka hienosti tapahtuma kiinnostaa kaikenikäisiä ihmisiä ja haluamme luonnollisesti olla mukana jatkossakin, Bengt sanoo.
Sadonkorjuujuhlien symboli, omena, on raaka-aine, joka tarjoaa loputtomasti mahdollisuuksia
