Skördefestens Vänner -yhdistys järjestää Sadonkorjuujuhlien yhteydessä koko Sadonkorjuuviikon kestävän ruokatempauksen Frossa Åländskt, jonka aikana osa Ahvenanmaan ravintoloista mittelee paikallisen lähiruoan mestaruudesta ja Axganmästare-tittelistä.

Ahvenanmaa on omenoiden valtakunta. Viime syksynä myytiin 4,5 miljoonaa kiloa ensiluokkaisia omenoita. Runsaiden aurinkoisten tuntien ja raikkaan saaristoilman ansiosta omena voi täällä hyvin. Meillä on leuto ja pitkä syksy, minkä ansiosta omenat saavat kypsyä vähän kauemmin ennen kuin ne poimitaan käsin ja pakataan varovasti kuljetusta varten. Tuontiomenoihin verrattuna ahvenanmaalaiset ovat maukkaampia, makeampia ja täynnä vitamiineja.

Tänä vuonna Ahvenanmaan sadonkorjuujuhlat täyttävät 25 vuotta! Juhlimme sitä lanseeraamalla Sadonkorjuuviikon! Jos olet hyvän ruoan ja juoman ystävä, lue lisää ja ota selvää mistä on kyse.

Jotta saisit paremman kuvan siitä, mitä on tarjolla ja missä, olemme luoneet uuden alasivun Osta, syö ja kahvittele. Sieltä näet helposti, mitä kaikkea on tarjolla, ja voit suunnitella vierailusi niin, että saat parhaat palat tämän vuoden sadonkorjuujuhlista.

Hyvin toimiva ja vahva yhteiskunta luovat edellytykset elinvoimaiselle yhteisölle. Ahvenanmaan vahvuuksia ovat jo pitkään olleet yhteistyö, lähimmäisistä huolehtiminen ja innovatiiviset ratkaisujen etsiminen. Mikä rooli Ahvenanmaan puutarhoilla on yhteiskunnan kehittämisessä ja rakentamisessa? Ålands Trädgårdshall, jonka omistaa 113 ahvenanmaalaista viljelijää, muodostaa Ahvenanmaan elintarvike- ja maatalousalan ytimen.

Miten suhteemme syömäämme ruokaan alkaa? Mitä aineksia käytämme ruoanlaitossa? Mistä
raaka-aineemme tulevat?

Skördefestens Vänner -yhdistys järjestää uuden joulutapahtuman, Åland Glimrar (Ahvenanmaa kimmeltää), joka tuo iloa ja valoa marras- ja joulukuun pimeyteen. Uusi tapahtuma toteutetaan Leader-rahoituksen avulla.

Pohjoismainen ruokakilpailu Embla Food Awards huipentui 20. kesäkuuta Oslossa, jossa Ahvenanmaata edustivat Sadonkorjuujuhlien järjestäjät sekä joukko ahvenanmaalaisia ruoka-artesaaneja.

Tapahtumien järjestämisessä on tärkeää että yksityiskohdat ovat tarkkaan mietittyjä ja järjestelyt sujuvat saumattomasti. Yhteistyökumppanimme Duni Group huolehtii siitä, että sadonkorjuuvieraat voivat nauttia tarjoiluista ympäristöystävällisistä BioPak-kertakäyttöastioista ja -ateriapakkauksista.

Tiesitkö, että Sadonkorjuujuhla on osa Ahvenanmaan 100-vuotisjuhlien ohjelmaa?

Lähellä tuotetut raaka-aineet ovat tärkeä osa Ahvenanmaan Varubodenin arkea. Jotta saadaan lapsetkin innostumaan kokkaamaan herkkuja näistä upeista raaka-aineista, Varuboden järjestää vuosittaisen Kokkikoulunsa, jota tänäkin vuonna vetää Harriet Strandvik, ateriapedagogi ja suurin lasten paikallisruoan puolesta taistelija. Varubodenin kokkikoulusta on tullut itsestään selvä ja odotettu tapahtuma useille lapsille. Monena vuonna keskiössä ovat olleet kasvikset, mutta tänä vuonna

Tiedäthän, että Sadonkorjuujuhlat jatkuvat pitkälle illan jo pimennyttyä? Monet kohteistamme tarjoavat myös mukavaa musiikkia ja baarissa hengailua, jotkut jopa pitkälle pikkutunneille asti.

Päästä keräämään kaikkea parasta, mitä ahvenanmaalaiset tuottajat tarjoavat melkein poistumatta omasta autosta, on tavallisissa tapauksissa aika ylellistä luksusta. Uskomme, että tämä vaihtoehto on kiinnostava erityisesti näinä pandemia-aikoina, joita elämme tänä vuonna. Tämän takia Sadonkorjuujuhlat tarjoavat Plock Åpp- vaihtoehdon Ålands Trädgårdshall-hallissa.

Vuoden Sadonkorjuujuhlia varten kuusi eri ravintolaa sekä leipomoa ovat loihtineet maukkaimmat herkut tämän vuoden ahvenanmaalaisesta omenasadosta. Tarjolla on sekä makeaa että suolaista, lämpimää ja kylmää – yhteinen tekijä näillä on se, että kaikki nämä makuannokset maksavat vitosen.

Jos joku pyytää sinua ajattelemaan ihka oikeaa maatilaa, joka on kuin haettu suoraan Astrid Lindgren -tarinasta, näet varmaan lehmiä, lampaita, kanoja, possuja sekä paljon iloisia lapsia mielessäsi. Kaikki nämä ja paljon muuta löytyy Mickels Gård -tilalta Gottbyssä, Jomalassa, joka on tänä vuonna mukana ensimmäistä kertaa ja avaa ovensa Sadonkorjuujuhlien vieraille.

Kokonaisen päivän jälkeen jännittäviä kokemuksia ja vaikutuksia, lehmien, oljenkorsien sekä peltojen keskellä ympäri Ahvenanmaata, avaa Indigo ovensa perjantai ja lauantai iltana jotta voit rentoutua (ja innostua) Maarianhaminan parhaassa olohuoneessa.

Ahvenanmaalla on runsaasti korkeatasoisia paikallisia raaka-aineita ja paikallisesti tuotettuja lähiruokaherkkuja. Joko olet löytänyt omat suosikkisi saariston makujen joukosta? Näinä aikoina on erityisen tärkeää suosia ja ostaa paikallista. Ahvenanmaan tuottajayhdistyksen (Ålands producentförbund) kampanja “Sätt Åland på Tallriken” nostaa esille ahvenanmaalaiset tuottajat ja saarimaakunnan upean lähiruoan. 

Ahvenanmaan ruokapadoissa porisee, kun kokit, pienyrittäjät ja ruokakäsityöläiset valmistautuvat syyskuun kolmantena viikonloppuna vietettäviin Sadonkorjuujuhliin. Kauden viljelykasveista ja muista luonnon antimista valmistetaan koe-eriä, ja Sadonkorjuujuhlien aikana pääsemme maistamaan uusia, jännittäviä ruokia. Olemme poimineet parhaita paloja Sadonkorjuujuhlien makumaailmasta ja esittelemme teille nyt kahdeksan kiehtovaa kulinaarista elämystä. Mitä sinä haluaisit päästä maistamaan? 

Leivonnaisissa ja juomissa, jälkiruuissa sekä kalan tai lihan lisukkeena. Upeita ahvenanmaalaisia omenoita voi käyttää ruoanvalmistuksessa monin eri tavoin, ja rajana on vain mielikuvitus. Sadonkorjuujuhlilla ahvenanmaalaiset kokit pääsevät näyttämään luovuutensa, kun he tarjoilevat oman tulkinnan ruokalajista, jonka pääraaka-aineena ovat uuden sadon omenat.     

Posten Åland julkaisee Sadonkorjuujuhlien avajaisjuhlassa kolme uutta postimerkkiä, jotka sisältävät tuokiokuvia aiempien vuosien Sadonkorjuujuhlilta. Postimerkkien kuvat on ottanut Therese Andersson, Sadonkorjuujuhlat-tapahtuman oma hovikuvaaja.  

Sponsorit ovat Sadonkorjuujuhlien selkäranka ja tärkeä edellytys sille, että Skördefestens Vänner -yhdistys pystyy vuodesta toiseen järjestämään onnistuneen tapahtuman, josta on tullut suosittu kansanjuhla. Innovatiivinen sponsoriyhteistyö antaa tapahtumille lisämakua ja -potkua.

Tervetuloa Sadonkorjuujuhlien uusituille kotisivuille ja tutustumaan yhdistyksen uuteen graafiseen profiiliin. Lue, miten visuaalisen identiteetin muutos eteni.