– makuelämyksiä lähiruoan ystävälle
Tänä vuonna Ahvenanmaan sadonkorjuujuhlat täyttävät 25 vuotta!
Juhlimme sitä lanseeraamalla Sadonkorjuuviikon! Jos olet hyvän ruoan ja juoman ystävä, lue lisää ja ota selvää mistä on kyse.
Sadonkorjuuviikko järjestetään kunnianosoituksena paikallisille raaka-aineille ja niiden erilaisille käyttö- ja valmistustavoille. Olemme antaneet paikallisille ruuantuottajille ja kokeille vapaat kädet toteuttaa itseään ja loihtia ahvenanmaalaisista raaka-aineista omannäköisiään ruokia.
Uskallamme luvata, että et tule pettymään lopputulokseen. Sadonkorjuuviikolla tarjoiltavissa annoksissa maistuu Ahvenanmaan muheva maaperä, ensiluokkaiset jyvät, onnelliset eläimet, viljelijöiden uurastus ja rakkaus ruuantuotantoon sekä ruoka-artesaanien ja kokkien intohimo ja kunnioitus paikallisia raaka-aineita kohtaan. Ruoka-annosten kyytipoikana voi nauttia paikallisia juomia kuten olutta, siideriä, limonadia, mehua ja muita virkistäviä yllätyksiä.
Varaa kalenteristasi 12.–18. syyskuuta 2022! Ahvenanmaalla sinua odottaa unohtumaton makuhermoja hellivä ruokamatka, joka huipentuu viikonloppuna järjestettävään sadonkorjuujuhlaan.
Olemme koonneet listan ravintoloista, jotka osallistuvat Sadonkorjuuviikon lähiruokatempaukseen 12.–18. syyskuuta 2022:
- Kafé Kalesch
- Lolo’s Seaside Café
- Pub Stallhagen
- Smakbyn
- Soltuna
- Ålandsfrukost – Arkipelag
- Mormors Gröna Hus
- Carlsro Badhotell
- Grannas Bistro
- Västerro
- Restaurang Sittkoffska gården
- Boquerian
Tapahtumaan ja ravintoloihin kannattaa saapua sopivan nälkäisenä!
PS. *Axgaani tarkoittaa henkilöä, joka suosii paikallista ruokaa ja ostaa etupäässä ahvenanmaalaisia tuotteita. Sana on johdettu Ahvenanmaan verkkotunnuksesta ax.