Liz Mattsson
Toiminnanjohtaja
Kasvukausi 2019 oli suotuisa ja tarjosi sopivassa suhteessa auringonvaloa, lämpöä ja kaivattua sadetta. Syksyllä iloitsimme upeasta sadosta ja täydensimme ruokavarastoja ihanilla sadonkorjuuantimilla. Nyt nautimme lähituotetuista raaka-aineista, joista riittää iloa vielä pitkälle talveen ja kevääseen.
Kutsumme sinut juhlimaan kanssamme uutta satoa ja nauttimaan lähiruoasta sekä inspiroivista kohtaamisista ahvenanmaalaisten ruoantuottajien kanssa.
Nähdään tuttuun tapaan syyskuun toiseksi viimeisenä viikonloppuna eli 18.–20.9.2020! Tervetuloa nauttimaan Ahvenanmaan maaseudusta, syksyn väriloistosta ja tunnelmallisesti pimenevistä syysilloista!
Kylillä kuultua
Makuseikkailu Sadonkorjuujuhlien ruokiin
Ahvenanmaan ruokapadoissa porisee, kun kokit, pienyrittäjät ja ruokakäsityöläiset valmistautuvat syyskuun kolmantena viikonloppuna vietettäviin Sadonkorjuujuhliin. Kauden viljelykasveista ja muista luonnon antimista valmistetaan koe-eriä, ja Sadonkorjuujuhlien aikana pääsemme maistamaan uusia, jännittäviä ruokia. Olemme poimineet parhaita paloja Sadonkorjuujuhlien makumaailmasta ja esittelemme teille nyt kahdeksan kiehtovaa kulinaarista elämystä. Mitä sinä haluaisit päästä maistamaan?
Omenakierros – uusi tapa maistaa saariston omenasatoa
Leivonnaisissa ja juomissa, jälkiruuissa sekä kalan tai lihan lisukkeena. Upeita ahvenanmaalaisia omenoita voi käyttää ruoanvalmistuksessa monin eri tavoin, ja rajana on vain mielikuvitus. Sadonkorjuujuhlilla ahvenanmaalaiset kokit pääsevät näyttämään luovuutensa, kun he tarjoilevat oman tulkinnan ruokalajista, jonka pääraaka-aineena ovat uuden sadon omenat.
Sadonkorjuujuhlat saa omat postimerkit
Posten Åland julkaisee Sadonkorjuujuhlien avajaisjuhlassa kolme uutta postimerkkiä, jotka sisältävät tuokiokuvia aiempien vuosien Sadonkorjuujuhlilta. Postimerkkien kuvat on ottanut Therese Andersson, Sadonkorjuujuhlat-tapahtuman oma hovikuvaaja.
Mitä ja missä? Miten löydän perille? Mitä pitäisi ottaa mukaan?
