Liz Mattsson
Verksamhetsledare
Grödorna mognar, åkrarna gulnar och det drar ihop sig till årets upplaga av Skördefesten på Åland. Som vanligt bjuder den åländska landsbygden in till fest och spännande möten – mellan stad och landsbygd, ung och gammal, producent och konsument.
Odlingssäsongen 2019 har bjudit på sol och värme i kombination med efterlängtat regn. Det är upplagt för en god skörd att fylla skafferiet med – nyskördade grönsaker, färskt lamm- och nötkött, matvaror omsorgsfullt tillagade av närproducerade råvaror och mängder av vackert hantverk.
Vi ses den 20-22 september för att tillsammans njuta av färgsprakande höstdagar och mysigt mörka kvällar! Välkomna.
Hört på byn
Att äta är ett äventyr på Skördefesten
Det puttrar och fräser i grytorna ute på den åländska landsbygden inför årets Skördefest. Nu provlagas årets grödor och naturens gåvor och blir till nya spännande rätter som serveras under festen. Vi har plockat ut några russin ur den gastronomiska Skördefestkakan och tagit reda på mer om dem. Vad vill du helst smaka på?
Skördefesten får egna frimärken
I samband med årets Skördefestinvigning ger Åland Post ut en serie frimärken med härliga ögonblicksbilder från tidigare Skördefester. Bakom de tre motiven står Skördefestens egen hovfotograf Therese Andersson.
Äppelrundan – ett nytt sätt att smaka på Skördefesten
I bakverk och drycker, som dessert eller till fisken och köttbiten – bara fantasin sätter gränser för vad som kan skapas av våra fina åländska äpplen. Under Skördefestens Äppelrunda visar de åländska krögarna och matlagarna sin egen kreativa tolkning av årets äppelskörd.
Var är vi? Vart ska vi åka? Vad ska vi ha med oss?
Allt du behöver veta om Skördefesthelgen
– utan att veta om det!
Brukar din matkasse till större delen fyllas av åländska produkter? Åker du till lokalbutiken hellre än näthandlar då du behöver något nytt? Ställer du de där obekväma frågorna om var råvaran är producerad då du äter på restaurang? Då kan du vara #axgan!
