Våffelrakan

Våffelrakor – rårakor gjorda i våffeljärn med Åca Smör och klassiska tillbehör så som crème fraiche, sikrom och lök toppad med salt peppar och gräslök. NYHET! I år firar vi 5årsjubileum på skördefesten och har tillsammans med Open water brewery tagit fram en egen öl ”Potato Head” smaksatt med honung och havtorn. Andra nyheter är HUSMANS RAKAN med stekt sidfläsk, lök och lingoncreme, helgens special ”Rosebo-Rakan” med creme fraiche, nyslungad honung och saltgurka från Rosebo och “Våffelpannkaka” våfflad ålandspannkaka med säsongens sylt och snömos.